De afgelopen weken is bij studenten en medewerkers de klanttevredenheid gemeten over de catering van Albron binnen de UM. De klanttevredenheid zit in de lift; ten opzichte van de vorige metingen is bij verschillende onderdelen een stijgende lijn te zien. Iedereen die heeft ingevuld, bedankt hiervoor! Heb jij niet deelgenomen aan deze meting, maar wil je dit wel de volgende keer? Meld je dan aan bij Flycatcher. Je feedback is nodig om de catering te blijven verbeteren en nog beter aan te sluiten bij de verwachtingen van de studenten en medewerkers van de UM.

Naar aanleiding van de resultaten van de meting, waaronder de opmerkingen uit het onderzoek, maar ook gesprekken met gebruikers, wordt de komende periode een aantal verbeterpunten ingevoerd.
• Aanbod saladebar: met ingang van het volgend academisch jaar worden naast de zelf samen te stellen salades ook diverse maaltijdsalades ingevoerd. Ook het aantal vegetarische variaties wordt vergroot.
• Vegetarisch assortiment: vanaf volgend academisch jaar worden diverse acties georganiseerd om zo meer mensen kennis te laten maken met verrassende vegetarische gerechten.
• Prijs: de Get Chef's app wordt geïntroduceerd om een prijsvoordeel aan de studenten te gunnen én om voedselverspilling tegen te gaan. In deze app worden gerechten waarvan het vermoeden is dat ze niet meer verkocht worden tegen een korting van 30% of meer aangeboden. Studenten die een aanbieding willen kopen, kunnen via de app bestellen en betalen. Tevens wordt via de Get Chef’s app iedereen geïnformeerd over openingstijden en de Daily Specials.
• Vending: de aanpassingen via het Yummy platform voor gezondere producten in de vendingmachines worden niet op alle locaties gewaardeerd. Per locatie wordt de behoefte geïnventariseerd en het assortiment aangepast.
 
De resultaten van de meting laten tot onze blijdschap ook zien dat de verbeteringen die ingezet zijn na de vorige metingen ook door de gebruikers gezien en gewaardeerd worden. Zo heeft Albron het laatste jaar flink ingezet op de klantvriendelijkheid van het personeel, en zoals nu blijkt met positief effect.
Tevens zien we dat de nieuwe studenten erg enthousiast zijn over de catering. Alle studenten en medewerkers die de cateringlocaties al een tijdje niet meer bezocht hebben, worden dan ook uitgenodigd om opnieuw kennis te komen maken.

De cijfers: 

Gepost door S. Neijnens (Sanne), M.Sc. op 21-6-2018

Terug naar lijst